Kedves Lujza! Emlékszel, hogy a karantén alatt sokan nevelgettek kovászt? Én is kipróbáltam a híres pék receptjét, a kovászomat Katinak neveztem el, nagymamám után. Jókat sütött, jókat főzött, sokat tanultam tőle. Mondjuk a nagypapámtól is, aki elmagyarázta, hogy érzi, hogy én is kevergettem az ebédet, de ha igazán jót szeretnék főzni, akkor legközelebb a másik irányba is keverjem meg, úgy lesz a tuti. Mikor legközelebb eldicsekedtem, hogy megtörtént, akkor meg azt mondta, hogy annyira ügyes vagyok, hogy három üres faluban nincs olyan ügyes lány, mint én. Erre megrészegülve azt feleltem, szerintem tízben se. Van abban valami áldott érzés, ha az ember finom ételt tesz az asztalra a szeretteinek, amit maga készített gondosan. Egyáltalán a magunk által készített étel, kenyér azon kívül, hogy lehet kreatívkodni, meg örömet szerezni, finomat enni, kicsit arról is szól, hogy képes vagyon a mindennapi kenyér megteremtésére. De nem ítélkezem, valaki nem szeret főzni, máshogy is l...